Aves- Al estilo del maestro de cocina

Un apasionante viaje culinario por el mundo de las aves. En este libro encontrará explicadas de manera fácil y didáctica algunas técnicas complejas como el deshuesado, bridado y rellenado de pollo, pato, pavo, codorniz y piezas de caza. Todo con fotos paso a paso. Recetas exclusivas donde se combinan los sabores y la creatividad,

Autor: Ariel Rodriguez Palacios
Tapa: Tapa flexible
Páginas: 96

$515,00
Aves- Al estilo del maestro de cocina $515,00
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